Salteado de pollo y langostinos...siguiendo a Karlos Arguiñano

El viernes pasado estuve viendo a Karlos Arguiñano. Me encanta,  sobre manera lo didáctico que es. ¡Hace que todo parezca tan fácil! Decidí copiarle su recetilla y ayer domingo hice su salteado de pollo y langostinos con salsa de soja. Lo único que no seguí fue la idea de presentarlo con arroz, porque ya me parecía una receta suficientemente potente (y porque usé cantidades de 4 personas, sólo para mi marido y para mí). Como resumen, decir que salió genial, que es supersencillo y muy sano. Os dejo la receta de Arguiñano y os cuelgo la foto de mi adaptación.

http://www.hogarutil.com/Cocina/Programas+de+Televisi%C3%B3n/K.+Argui%C3%B1ano+en+tu+cocina/Recetas+anteriores/Salteado+de+pollo+y+langostinos+con+arroz